Obiettivo Psicologia srl

corsi di psicologia d'aula

home > corsi psicologia aula > comportamento alimentare

Psicologia del comportamento alimentare e tecniche di gestione del peso corporeo

 


Sede:Roma, Via Colautti 20
Data: 21 Aprile 2012
Rilascio di Attestato di Formazione ed idoneità.
Numero di ore: 76
Quota:1580,00 euro rateizzabili
Benefits: materiali didattici, materiali per la pratica professionale, inclusi nel prezzo

 

Stampa la pagina

Leggi i commenti dei corsisti

Alberghi & Alloggi vicini alla sede [.DOC]

 

INDICE

Presentazione
Obiettivi formativi
Destinatari
Docente
Metodologia didattica
Sede, date e orari
Programma corso
Materiali
Benefits
Attestati
Iscrizione & agevolazioni
Contatti
 
 
 
PRESENTAZIONE torna all'indice
 

Dal 1992 il Ministero della Salute, in conformità con i dati provenienti dalla ricerca scientifica e dall’esperienza clinica, ha concluso il problema della gestione del peso affermando che “le diete fanno male”.
Non solo lo strumento dieta è inefficace, dunque, ma sembrerebbe che la maggior parte dei problemi riguardanti il controllo e la gestione del peso corporeo siano da ricollegarsi a condizioni che nascono e si stabiliscono in conseguenza di metodologie errate quali le diete molto restrittive (very low diet calories).
Il problema del sovrappeso esiste ed aumenta di anno in anno arrivando a raggiungere quote preoccupanti tanto da sollecitare la produzione e lo sviluppo di metodologie di intervento capaci di intervenire non tanto sul sintomo (il peso) ma sulle cause (cosa porta all’aumento ponderale, quali i comportamenti patogenerativi, perché una persona mangia in misura maggiore al suo fabbisogno)

Tali metodologie, di tipo cognitivo-comportamentale, si fondano sulla osservazione e monitoraggio del comportamento alimentare del paziente e delle idee che il paziente ha su se stesso, sul suo comportamento e sul significato che dà al cibo.
 
OBIETTIVI FORMATIVI torna all'indice
 

Consentire di avviare la pratica professionale autonoma in un settore di intervento che erroneamente si ritiene di esclusiva competenza medica nonostante le evidenze ci informino che i fattori che influenzano il peso corporeo siano solo in una minima percentuale dovuti a fattori biologici; il restante è influenzato da fattori ambientali e psicologico-comportamentali.

Facilitare l’accesso professionale come “psicologi” senza dover effettuare una formazione come “psicoterapeuti”.

Inserirsi in un’attività professionale specialistica ricercata sul mercato del lavoro.

Essere in grado di poter avviare dei programmi di prevenzione per il problema del soprappeso e dei disturbi del comportamento alimentare riconosciuti, oggi, come un problema sociale di grande rilevanza.

 
DESTINATARI torna all'indice
 

Laureandi e Dottori in Psicologia, Psicologi e Psicoterapeuti che intendano costruire una professionalità come esperti in psicologia del comportamento alimentare.

 

 
DOCENTE torna all'indice
 

Dott.ssa Paola MEDDE Psicologa Psicoterapeuta, Direttore didattico del Corso, Specialista in psicologia del Comportamento Alimentare e trattamento di disturbi del Comportamento Alimentare. Presidente SPICAP, Società professionisti Italiani del Comportamento alimentare e peso corporeo. L'esperienza come Docente e consulente di Master indirizzati a Medici e Biologi in Dietologia e Nutrizione Umana che ha condotto per 12 anni, unita ad una attività clinica ventennale, ha consentito di ideare un corso ad hoc per gli psicologi che intendano formarsi in tale settore.

Dott.ssa Monica MELLOZZI Medico Ospedale Sant’Eugenio Roma Specialista in Endocrinologia e Diabetologi.

Dott.ssa Paola PETRILLO Psicologa Psicoterapeuta, Esperta in “Psicologia del Comportamento Alimentare e tecniche di gestione del peso corporeo”. Docente per il Progetto “E.A.T. Educazione Alimentare e Training Formazione”, finanziato dalla Regione Lazio sulle tematiche dei disturbi alimentari. Socio professionista SPICAP, Società Professionisti Italiani del Comportamento alimentare e peso corporeo. Ha realizzato, presso Istituti Scolastici, interventi di prevenzione primaria rivolti ad alunni e genitori sul comportamento alimentare.

Dott.ssa Alessandra REPOSATI Psicologa del Comportamento alimentare e tecniche di gestione del peso corporeo. Docente in corsi di formazione per specialisti nel campo dell’Alimentazione. Socio Professionista SPICAP Società Professionisti Italiani del Comportamento Alimentare e Peso corporeo.

Dott.ssa Francesca ROCCHI Presidente Slow Food Lazio.

 

 
METODOLOGIA torna all'indice
 

Il corso prevede:

  • Lezioni in aula informativo-formative in cui gli elementi teorici affrontati verranno discussi con l’esemplificazioni di casi clinici ad indirizzo cognitivo-comportamentale.
  • Proiezione di audio-visivi inerenti ai temi trattati (psicologia alimentare, problemi di peso, disturbi del comportamento alimentare)
  • Ascolto di colloqui con pazienti che presentano le problematiche di comportamento alimentare (ciò allo scopo di favorire nei partecipanti la conoscenza diretta delle tecniche di conduzione di colloquio clinico educativo-riabilitativo);
  • Esercitazioni in aula; esercitazioni con utilizzo di computer ed e-mail.
  • Esercitazioni di automonitoraggio del comportamento alimentare dei partecipanti al master.
Tali esperienze hanno lo scopo di formare gli i partecipanti all’utilizzo dello strumento di intervento con il paziente e di focalizzare eventuali problematiche.

Le numerose esercitazioni pratiche verranno svolte in piccoli gruppi e a livello individuale.

 
SEDE, DATE E ORARI torna all'indice
 

Il corso, organizzato da Obiettivo Psicologia srl e dall'Associazione SPICAP Società professionisti Italiani del Comportamento alimentare e peso corporeo (http://www.spicap.it) si tiene presso la sede dell'Associazione, in via Colautti 20, Roma (bus 75 da Stazione Roma Termini fino alla fermata Largo Alfredo Oriani)

  • sabato 21 e domenica22 Aprile 2012
  • sabato 12 e domenica13 maggio 2012
  • sabato 09 e domenica 10 giugno 2012
  • sabato 07 e domenica 08 luglio 2012
  • Sabato 21 e domenica 22 luglio 2012

 

L'orario delle giornate formative è 9,30-18,30 ad esclusione dell'ultima domenica del corso, che avrà come orario 9,30-13,30

Oltre alle ore d'aula, sarà assegnata un'esercitazione da svolgere individualmente e da inviare per e-mail dalla dottoressa Paola Medde. Le correzioni saranno restituite sempre via e-mail.

 L'attestato di partecipazione verrà consegnato a tutti coloro che frequenteranno almeno l'80% delle giornate d'aula.

 
PROGRAMMA torna all'indice
 

Prima giornata - 9,30-18,30
Il comportamento alimentare e la nutrizione

 Presentazione generale del programma del corso nella sua impostazione bio-psico-comportamentale

 Esercitazione: Compilazione di un questionario esplorativo delle conoscenze dei partecipanti sugli argomenti da trattare
 Le basi biologiche del comportamento e del comportamento alimentare
 Le basi fisiologiche dell’ alimentazione e della nutrizione
 Generalità sui nutrienti
 Necessità Energetiche e Nutritive
 Regolazione dell’introito alimentare: il meccanismo regolatore della fame e della sazietà
 Le basi psicologiche dell’alimentazione: rapporto madre bambino come contesto di costruzione dei significati connessi al cibo (proiezione di filmato)

Seconda giornata - 9,30-18,30
Soprappeso, obesità, magrezze: Composizione corporea e relativi controlli

 Body Mass Index, plicometria, misurazioni delle circonferenze: strumenti di valutazione dell’equilibrio ponderale
 L’attività metabolica

 Magrezza: Definizione e Misurazione

 Sovrappeso: Definizione e Misurazione
 Obesità: Definizione e Misurazione
 Eziologia dell’Obesità: ruolo dei geni
 Sviluppo obesità addominale
 Valore prognostico obesità addominale al di là del BMI, quale causa prevalente della sindrome metabolica e del rischio cardiometabolico ad essa correlato
 Patogenesi Obesità semplice
 Apporto calorico dell’obesità: l’obeso mangia più del magro?
 Indice glicemico degli alimenti e ruolo degli ormoni insulari

 Conseguenze patologiche dell’obesità:

  • diabete tipo 2
  • alterazioni del sistema riproduttivo
  • malattie cardiovascolari
  • malattie respiratorie
  • calcolosi biliare
  • cancro
  • malattie delle ossa, articolazioni e cute
 Terapia: modifiche comportamentali, dieta, esercizio fisico, farmaci, chirurgia
 La novità degli ultimi anni: il  sistema endocannabinoide ed il metabolismo periferici
 Iperattivazione del sistema endocannabinoide:una possibile concausa di obesità
 Farmaci ad azione antagonista del cb1: una nuova frontiera per contrastare obesità e sovrappeso

 Obesità infantile

  • inquadramento  diagnostico
  • caratteristiche generali dell’approccio terapeutico all’ obesità infantile
  • consigli per ridurre l’introito calorico
 Parte interattiva: approccio “clinico” nel paziente obeso

Terza giornata - 9,30-18,30
Il mondo del “dieting” (la dieta)

 Il problema del soprappeso e la dieta
 Il mondo della Dieta e la mitizzazione del corpo magro
 Le caratteristiche psico-comportamentali della dieta
 Esperimenti su soggetti a dieta (descrizione degli effetti secondari della dieta ipocalorica)
 Il problema del soprappeso e la farmacologia
 Disadattamento ambientale, stress e comportamento alimentare

Quarta giornata - 9,30-18,30
Metodologie di intervento abilitative-riabilitative e strategie di gestione del peso corporeo

 Tecniche cognitivo-comportamentali per la gestione del peso corporeo
 Il Monitoraggio alimentare
 Il diario alimentare
 Presentazione e formazione sull’utilizzo di queste tecniche mediante la proiezione di diari dei pazienti

Quinta giornata - 9,30-18,30
I Disturbi del Comportamento alimentare

 Principali differenze tra Disturbi del Comportamento Alimentare e Alimentazione Disturbata
 L’Anoressia Nervosa e La Bulimia Nervosa (presentazione di casi e ascolto di colloqui e proiezione di filmati)
 Disturbo di Abbuffata Compulsivo (Binge Eating Disorders)
 Disturbi del Comportamento Alimentare N.A.S.
 Disturbi Minori
 Modelli di interpretazione dei D.C.A.
 Decorso, Esiti ed Indici di Predittività

Sesta giornata - 9,30-18,30
Valutazione del paziente

 Assessment Multifattoriale: utilizzo di questionari e Test di valutazione del Disturbo
 Trattamento Multidisciplinare
 L'intervento riabilitativo: il clima interpersonale, la definizione degli obiettivi, la negoziazione degli obiettivi, la valutazione della motivazione al cambiamento.
 Comorbilità con altri disturbi psichiatrici
 Disturbo Dispercettivo e Dismorfofobia: Esercitazione in aula
 Questionario valutativo dei partecipanti al corso

Settima giornata - 9,30-18,30
La prevenzione primaria

 L’importanza della prevenzione dei disturbi dell’alimentazione e dei problemi di peso corporeo
 Principi fondamentali della prevenzione
 Come si realizza un progetto di prevenzione
 Struttura di un progetto di intervento preventivo: a chi indirizzarlo, a chi presentarlo, come ottenere il finanziamento

Ottava giornata - 9,30-18,30
Presentazione e verifica progetti

 Esercitazione in piccoli gruppi  sulla presentazione di un progetto di prevenzione
 Verifica e discussione sui progetti presentati

Nona giornata - 9,30-18,30
L’ avvio della professione: aspetti pratico-operativi e autopromozionali

 L’importanza di un corretto avvio di attività professionale
 Principi fondamentali dell’ attività professionale di psicologo alimentare
 La rete di collegamenti con il territorio: come si realizza un progetto di autopromozione

Decima giornata - 9,30-13,30
Verifica, discussioni e Conclusioni

 Esercitazioni singole sulla presentazione della propria attività professionale
 Verifica e discussione delle presentazioni effettuate
 Questionario valutativo dei partecipanti al corso
 Eventuali approfondimenti richiesti dall’aula e conclusioni sul programma svolto
 Consegna attestati
 
MATERIALI torna all'indice
 

Ogni partecipante riceverà, inclusi nel prezzo, tutti i materiali necessari per lo svolgimento del corso e gli strumenti per l'inizio della pratica professionale, di seguito elencati:

Materiale didattico:

  • 2 Manuali didattico-operativi contenenti tutto il materiale presentato durante il corso
  • Blocco appunti
  • Matita/penna

Materiale per la pratica professionale:

  • 1  calcolatrice tascabile
  • Monitoraggio alimentare e relative master copy da fotocopiare e utilizzare con i pazienti
  • Diario alimentare e relative master copy da fotocopiare e utilizzare con i pazienti
  • Schede pazienti  (master copy) da utilizzarsi con il paziente e riassumente i principali elementi (storia del peso, peso attuale, Body Mass Index, etc.)
  • 1 manuale per il conteggio delle calorie
  • 1 contacalorie digitale
  • 1 manuale dei nutrienti
  • 1 manuale fotografico dei cibi per l’autogestione dell’alimentazione e dell’introito calorico
 
BENEFITS torna all'indice
 

Per oni partecipante sono previsti i materiali didattici e i materiali professionali inclusi nel prezzo.

 
ATTESTATI torna all'indice
 

Al termine del percorso verrà consegnato l’Attestato di Partecipazione ed idoneità ai partecipanti che avranno frequentato almeno l'80% delle giornate d'aula.

 

 
QUOTA & MODALITA' DI ISCRIZIONE torna all'indice
 

QUOTA DI ISCRIZIONE

La quota di iscrizione al corso è di 1580,00 euro rateizzabili, compresi tutti i materiali elencati in programma.

Per gli abbonati a Liberamente sono previste le seguenti agevolazioni:

1550,00€ per gli iscritti residenti nella regione Lazio
1540,00€ per gli iscritti che provengono da fuori Lazio. [*]
1530,00€ per gli iscritti provenienti da Sicilia o Sardegna. [*]

E' prevista inoltre una riduzione di 50,00 euro per chi ha già frequentato corsi d'aula di Obiettivo Psicologia srl.
Leggi anche la pagina "Sconti e Agevolazioni".
[*] E' necessario presentare documentazione di viaggio.

 

MODALITA' DI ISCRIZIONE

Per effettuare l'iscrizione a questo Corso, richiedi il modulo di iscrizione alla Segreteria Organizzativa via e-mail, a formazione@opsonline.it specificando il titolo del corso stesso.

Per formalizzare l’iscrizione, è necessario far pervenire il modulo di iscrizione compilato e firmato, assieme a copia del versamento (bonifico bancario o vaglia postale), al numero di fax 06 97618935.

In alternativa, è possibile recarsi in sede per il versamento, previo appuntamento telefonico, al numero 06 7809928.

 

 
CONTATTI torna all'indice
 

Obiettivo Psicologia srl
Telefono/fax: 06 7809928 - 06 97618935
E-mail: formazione@obiettivopsicologia.it
Via Castel Colonna 34, Sc.B, Int.2 - 00179 - Roma